АПИТЕРАПИЯ - ИСКУССТВО ЛЕЧЕНИЯ МЕДОМ И ДРУГИМИ ПРОДУКТАМИ ПЧЕЛОВОДСТВА: ПРОПОЛИСОМ, ПЕРГОЙ, ПЫЛЬЦОЙ, МАТОЧНЫМ МОЛОЧКОМ, ПЧЕЛИНЫМ ЯДОМ, ЗАБРУСОМ

Мед

Прополис

Перга

Забрус

Пчелы

Главная страница

Цветочная пыльца

Маточное молочко

Пчелиный воск

Пчелиный яд

аир

Энциклопедия лекарственных растений

грипп

Симптомы гриппа или простуды?

атеросклероз

Атеросклероз

Лечение медом

Рецепты из меда

Молоко с медом

Медовый массаж

Виды меда

Маски из меда

Мед для глаз

Как лечиться медом?

Липовый мед

Редька с медом

Падевый мед

Чеснок с медом

Мед от кашля

Лечение медом насморка

Вкус, цвет и аромат меда

Алоэ с медом

 

 

Секреты меда

медВ Древнем Египте мед служил своеобразной валютой. Провинившийся обязан был выплатить штраф медом, крупным домашним животным или деньгами. Там же его впервые начали применять для консервации продуктов и приготовления пива. Философы и лекари древнего мира единодушно утверждали, что мед продлевает жизнь.

Существует легенда, которая рассказывает о юбилее римского сенатора Полия Румилия. На праздновании столетия в числе приглашенных был и великий полководец Юлий Цезарь. Он спросил о секрете долгожителя и услышал в ответ: «Внутрь – мед, наружно – масло».

Секрет меда №1: от вида меда зависят его свойства

По количественному составу мед разделяют на монофлерный и полифлерный. В первом преобладает нектар одного растения, во втором – больше двух. Чаще всего встречается мед смешанного, полифлерного типа. Преобладающий цветок и дает в конечном итоге название меду.

Липовый мед – прозрачный, светло-желтый или светло-янтарный. В нем содержится 36-37% глюкозы, 39-40% фруктозы и противомикробные вещества. Помогает при лечении ангины, бронхита, трахеита. Великолепное средство при воспалении пищеварительного тракта.

Гречишный мед по цвету варьируется от темно-желтого до темно-коричневого со слабым оттенком красного. Более других сортов меда насыщен минеральными веществами. Нектар цветущей гречихи богат железом и белком. Такой состав делает возможным использование меда при лечении малокровия, желчно- и почечнокаменной болезни; нарушений работы печени и сердца. Повышает уровень гемоглобина в крови, нормализует давление, работу желудка и почек.

Акациевый мед имеет светло-желтый или почти бесцветный оттенок, в зависимости от вида дерева, с которого был собран (белой или желтой акации). 3аметно выделяется способностью длительное время оставаться в жидком состоянии. Процесс засахаривания может начаться не раньше, чем через год после сбора меда. Богатый фруктозой, он легко усваивается, что делает его превосходным заменителем сахара для диабетиков. Не вызывает аллергии, улучшает пищеварение, благотворно влияет на зрение благодаря повышенному содержанию каротина. В медицине применяется при бессоннице. Постоянное употребление внутрь снижает давление крови, успокаивает нервную систему.

Донниковый мед – светло-янтарный или белый, аромат отдаленно напоминает запах ванили. На 37% состоит из глюкозы и на 40% - из фруктозы. Быстро кристаллизуется. Широко используется в медицине. Атеросклероз, гипертония, простуды; головные боли, нарушения сна, заболевания органов дыхания – это неполный перечень болезней, при которых помогает мед донника. Он успокаивает, усиливает лактацию при грудном вскармливании. Обладает мочегонным, отхаркивающим, антибактериальным, противовоспалительным и болеутоляющим свойствами. Способен рассасывать опухоли при воспалении грудных желез и ревматизме.

Подсолнечный мед очень быстро кристаллизируется. По цвету желтый или светло-янтарный, напоминает топленое масло с белым слоем поверху (глюкоза). Ее содержание в 1,5 раза выше, чем в других сортах меда. Она быстро всасывается в кровь, разнося по всему организму полезные вещества. Постоянное применение подсолнечного меда внутрь укрепляет стенки сердца и сосудов, нормализирует работу дыхательных путей, способствует выводу шлаков из организма, улучшает работу печени, снижает риск возникновения отеков.

Майский мед – золотисто-желтый. Насыщен легкоусвояемой фруктозой, не нарушающей работу поджелудочной железы, что делает ее идеальной для больных сахарным диабетом. Майский мед – великолепное снотворное, успокоительное и общеукрепляющее средство. Прекрасно показал себя в лечении печени и сосудов (при атеросклерозе), простуды и высокой температуры. Может успокаивать головную боль и кашель.

Есть и масса других сортов меда – барбарисовый, васильковый, вересковый, ежевичный, клеверный, кленовый, луговой, мятный, померанцевый, хвойный, шалфейный, яблоневый.

Секрет меда №2: натуральный мед или подделка?

Настоящий мед всегда вязкий, стекает с ложки непрерывной густой лентой, образуя горку. Натуральный мед не будет литься, если вы «наматываете» его на ложку. От хорошего меда першит в горле и возникает чувство жжения. Растворенный в меде сахар начинает таять от человеческого тепла.

Капните медовую массу себе на руку. Если потечет, значит, подмешан сахар. Трудно подделать мед в сотах, поэтому идеальный вариант – брать его «запечатанным».

Секрет меда №3: правила хранения

Чтоб мед не потерял целебных свойств, лучше всего сохранять его в стеклянной, эмалированной или никелированной посуде с плотной пластмассовой или металлической крышкой. Оптимальная температура – от 0 до 10С. Мед легко впитывает ароматы; поэтому не держите рядом с ним продукты с резким запахом.

Максимальный срок хранения меда – год. Потом он начинает терять противомикробные свойства, уменьшается состав глюкозы и фруктозы, витамины В1, В2 и С начинают разрушаться. Увеличивается количество сахарозы и кислот.

Секрет меда №4: медовый напиток

Мед широко используется в приготовлении различных лечебных напитков. К примеру, хорошим средством профилактики заболеваний пищеварительной и сердечно-сосудистой систем служит следующий настой: взбить 1 яичный желток с 6 ст.л. меда и 200 мл апельсинового сока. Добавить по вкусу сливки. Пить такой «коктейль» можно и здоровым людям.

Прекрасный витаминный напиток делают из калины: в 1 л воды растворить 100 г меда и 100 мл сока. Используется при головных болях и нарушениях сна, как потогонное и противовоспалительное средство; улучшает работу сердца.

Если хотите порадовать детишек – приготовьте им лимонад. На 200 мл кипяченой воды берется 1 ст.л. лимонного сока и 2 ст.л. меда. Приготовленный напиток прекрасно освежает и является богатым источником витаминов.

 

любовь

Цитаты о любви

бадан

Рецепты народных средств

ангина

Как лечить ангину?

чага

Березовый гриб чага

 
 
 
 
 
 
алоэ овес кашель холестерин диеты

Сок алоэ

Лечение овсом

Кашель

Холестерин

Диеты для похудения

воск аюрведа ингаляция закаливание прополис

Воск для лечения

Аюрведа

Ингаляции при простуде

Как правильно закаляться?

Прополис для зубов

сок забрус хвоя молочко волосы

Лечение соками

Забрус - подарок пчел

Фитонциды растений

Маточное молочко

Укрепление волос

перга чай ванны шиповник пыльца

Лечение пергой

Польза чая

Ванны из трав

Настой шиповника

Цветочная пыльца

         

Перед началом лечения любого заболевания продуктами пчеловодства необходима консультация врача!

Обратная связь: info@apilak.com - 2010 год